Per te che hai un ristorante o pizzeria, una domanda. La qualità per il tuo ristorante è importante? Determina il successo della tua attività Ti parlo ora del ristorante numero 1 di londra: che non esiste! Nel 2018 il ristorante di Oobah Butler, The Shed at Dulwitch, viene eletto come il miglior ristorante di Londra su TripAdvisor. Cosa c'è di interessante in tutto questo? Che Oobah è un giornalista di Vice e che il ristorante in realtà non è mai esistito. Questo per discutere di un tema molto importante per la ristorazione: qualità = successo?
via https://youtu.be/3AjcjVnrv34
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